Cómo hacer gofres caseros

¿Eres una persona a la que le encantan los gofres y quiere hacerlos desde casa? Pues no te preocupes, porque desde La Flor de Rute, te hemos preparado las instrucciones para que hagas los mejores gofres caseros. A continuación, te dejaremos los ingredientes y cómo tienes que prepararlos, así que ¡Que no se te escape nada! 

¿Qué ingredientes necesitamos para hacer gofres caseros? 

Te dejamos los ingredientes para la receta de gofres o waffles caseros (8 unidades):

-250 g de harina de trigo.
-90 ml de leche.
-12 g de levadura fresca.
-1 huevo L.
-Una pizca de sal.
-1/2 cucharadita de postre de canela en polvo o un poco de vainilla (esencia o aroma).
-140 g de mantequilla.
-100 g de azúcar.

Receta de gofres: paso a paso 

En La Flor de Rute te explicamos como elaborarlos de forma rápida y sencilla. Sigue esta receta de gofres: paso a paso, y tendrás los gofres más deliciosos que has probado nunca:

-Para empezar, necesitarás derretir la mantequilla en un cazo. Una vez derretida, agrega la leche y caliéntala durante unos minutos sin que llegue a ebullición. Este paso es importante para que la mantequilla y la leche se integren adecuadamente.
-Mientras tanto, tamiza la harina y mézclala con la levadura, una pizca de sal y el azúcar.
-Una vez tamizada la harina, échala en un cuenco grande y agrega la leche caliente. Remueve bien hasta que todos los ingredientes estén completamente integrados. A continuación, añade el huevo batido y mezcla de nuevo hasta obtener una masa uniforme. Deja reposar la masa durante unos minutos para que tome consistencia.
-Ahora es el momento de cocinar los gofres. Enchufa la gofrera y espera a que se caliente. Una vez caliente, unta con una pizca de mantequilla para evitar que los gofres se peguen. Vierte un cucharón de masa sobre la gofrera y ciérrala. Deja que la masa se cocine durante aproximadamente 4 minutos, o hasta que esté dorada y crujiente.
-Una vez listo, retira el gofre de la gofrera y colócalo en una rejilla para que se enfríe. Repite el proceso con el resto de la masa hasta terminar.

¡Y listo! Ahora puedes disfrutar de unos deliciosos gofres caseros. Puedes servirlos con sirope de chocolate, frutas frescas o cualquier otro acompañamiento que desees. ¡Buen provecho! Si quieres más artículos como este solo tienes que pasarte por nuestro Blog.